蟹棒-虾爆蟹棒
材料：蟹棒200g，虾仁、青红椒、胡萝卜、盐、鸡精、味精、生粉。
做法：① 将蟹棒改刀，青红椒、胡萝卜用特制刀压花备用。
② 将虾仁、蟹棒煮熟备用；
③ 热锅入油，爆炒虾仁、蟹棒，用青红椒、胡萝卜摆盘，将炒好的食品装盘即可。
特点：红白分明，咸香适口。
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材料：蟹棒200g，虾仁、青红椒、胡萝卜、盐、鸡精、味精、生粉。
做法：① 将蟹棒改刀，青红椒、胡萝卜用特制刀压花备用。
② 将虾仁、蟹棒煮熟备用；
③ 热锅入油，爆炒虾仁、蟹棒，用青红椒、胡萝卜摆盘，将炒好的食品装盘即可。
特点：红白分明，咸香适口。